DOLCETTO:

El Dolcetto de Diano D'alba (Denominación de origen) es obtenido a través de una cuidadosa selección de las uvas procedentes de las viñas de propriedad.
Su vinificación permite obtener una variedad de notas frescas y afrutadas, equilibrando su gran cuerpo y finura.

DOLCETTO 2008: Refinado en barricas

El Dolcetto de Diano D'alba Superiore exalta las características del Dolcetto di Diano D`Alba y gracias a una crianza de 12 meses en barricas de roble este vino gana finura, es redondo y su olor tiene un ligero dejo a vainilla y especias. Las elevadas características de este vino refleja totalmente nuestra politica empresarial, siempre buscando un alto nivel de calidad.

Refinado en barricas de roble

Otro vino que refleja nuestra politica empresarial es el Barbera D'Alba. Su alta calidad procede de una esmerada selección de las uvas de propriedad de la empresa.
De color rojo vivo, con reflejos parecidos al cardo. Su aromas recordan el sabor de la mora y de la ciruela.
Este vino tiene un gran cuerpo, y además una vena de acidez que le otorga fragrancia y frescura.

Obtenido por medio de un breve proceso de maceración antes de la fermentación a temperaturas relativamente bajas, permitiendo así valorar su olor fresco, fragrante con agradables sensaciones floreales y afrutadas.
Aunque sea un vino joven tiene la estructura y un cuerpo que le permite mantener su frescura y longevidad con el tiempo .

-) GRAPPA di DOLCETTO

-) GRAPPA di BARBERA

Destiladas en la Destileria Montanaro de Gallo Grinzane y producidas por medio de la esmerada selección de nuestros orujos, es decir las "vinacce".

De olor muy agradable, muy sabrosas en la boca, tienen cuerpo.

.