Die ganze Landschaft ist mit geordneten Weinberge abgedeckt und die Farben und Düften in der Luft erinnern den Reichtum dieses Landes.
Insbesondere ist die chemische und physische Bodenbeschaffenheiten der Weinberge von Cascina Sorba typisch von tonhaltig, kalkig medium Mischungsböden.

Diese Eigenschaften sind ideal, um nicht nur hohe Qualität Weine sondern auch angenehm und vielseitig hervorzubringen.